Crema al mascarpone con uova pastorizzate
Adoro le creme. Di qualsiasi tipo. Mi piace coccolarmi con la consistenza vellutata e setosa e mi piace il sapore carezzevole della panna, che conferisce …
Naked cake al pistacchio con ganache montata al cioccolato bianco e fragole
Mai fatto un pan di spagna in 41 anni e poi zac… due, nel giro di pochi giorni. Le indicazioni dl maestro Leonardo Di Carlo …
Gateau aux chocolats per MTC N°47
Bella questa scuola di cucina online, dell MTChallenge. Per dire… qui sul blog ci saranno all’incirca 260 ricette, quasi tutte di dolci. Ma. Nemmeno un …
Frolla all’olio senza glutine
Nei giorni scorsi io e il mio maritozzo abbiamo festeggiato 8 anni di matrimonio. Festeggiato, in effetti, è una parola grossa 😛 Vi dico solo …
Torta Manuela con fragole e panna per le donne della mia vita
Pare incredibile ma mi sono rimessa a cucinare 😉 Periodo denso di attività questo… la mia associazione, che muove i primi passi, e i soliti …
Crema al succo d’arancia
Ieri sera sono stata ospite, nuovamente, alla radio 🙂 Radio Pistoia mia ha ospitato per una seconda intervista, stavolta con la mia socia Claudia, e insieme abbiamo …
