Mia madre mi racconta sempre che, quando lei era piccola, la mattina del giorno dei morti, per colazione, la sua mamma preparava della cioccolata calda da portare ai nonni, materni e paterni.
Non so se questa fosse una tradizione solo della mia famiglia o se fosse un’usanza diffusa nel mio paese d’origine. A me è sempre sembrato un gesto d’amore infinito.
Di mia nonna ho solo ricordi legati a foto sbiadite in bianco e nero.
Ma la memoria non si tramanda solo con le immagini. Ci sono valori, ci sono pensieri, ci sono esempi, ci sono gesti.
Questa tazza di cioccolata calda, oggi che è il giorno dei morti, è uno di quei gesti… è il mio modo di ricordarla.
E insieme a lei, tutti i miei cari che non ci sono più, compreso il mio papà.
Tritare finemente il cioccolato. Se usate un robot da cucina, fate attenzione a non scioglierlo col calore delle lame in movimento,
Metterlo in un barattolo a chiusura ermetica insieme a tutti gli altri ingredienti e mescolare bene.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Mi piace moltissimo la tua confezione regalo e le parole da te scritte col cuore.
Ti abbraccio forte mentre assaporo la tua cioccolata calda, che sembra tanto densa, proprio come piace a me!
Un bacione,
Vale