Pandoro senza glutine alla Nutella
Quest’anno, il protagonista indiscusso delle mie feste sarà questo il pandoro senza glutine alla Nutella.Era un po’ che non ci provavo; negli anni scorsi mi …
Tiramisù moderno senza glutine
Non sono mica ancora finite le feste, vero? No, certo, c’è ancora l’Epifania. Fiuuuuu… Perchè finora non ho avuto tempo di lasciarvi la ricetta di …
Panettone gastronomico senza glutine
Un classico sulla tavola delle feste
Panettone con gocce di cioccolato senza glutine
Che Natale è, dal punto di vista gastronomico, senza panettone o pandoro?
Zuccotto Red Velvet di Natale
Prima di scrollarci completamente di dosso i chili e i postumi delle feste natalizie appena trascorse, vi mostro una variazione sul tema Red Velvet. Questo …
Chiffon cake con pere e cioccolato
Certe volte basta poco per vestire a festa un dolce. Prendi una ciambella… beh, non proprio una ciambella classica. Una morbida e soffice che sembra …
